Poire de conférence 1kg

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– La poire conférence s’est imposée sur le marché face à d’autres variétés grâce à son goût et à sa grande capacité de conservation.

– La poire « Conférence » est une poire qui se caractérise par une forme assez allongée.

– Ce fruit a une peau épaisse, il est vert clair avec des taches brunes et devient jaune pâle lorsqu’il est mûr « La poire dure dans le temps lorsqu’elle est mûre ».

– La chair de cette variété de poire est molle et fine, et devient jaune pâle à maturité.

– La poire conférence est très aromatique, contient beaucoup d’eau et fond dans la bouche.

– C’est un fruit très digeste qui contient des quantités importantes de fibres solubles et insolubles, de vitamines B1, B2, C et E, et de minéraux tels que le potassium, le fer et le calcium,

– Ses glucides sous forme de sucres simples en font un fruit très recommandé pour les sportifs en plein exercice.

– Les poires favorisent l’élimination du cholestérol et grâce à leur concentration en pectine, elles régulent la fonction intestinale. Les nutritionnistes les recommandent dans les régimes pour garder la ligne car elles sont presque dépourvues de calories, d’où le dicton « Poires, mangez-en autant que vous voulez ».

– Aujourd’hui, les poires sont presque toujours consommées crues en dessert, seules ou avec d’autres fruits. Elles sont également utilisées crues dans les salades, avec des fromages forts et dans les soupes froides. Les poires cuites sont très polyvalentes dans la cuisine et peuvent être utilisées dans des plats sucrés ou salés.