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Le navet est un tubercule de forme ronde et de la taille d’une pomme.
Bien que le navet soit généralement considéré comme la racine bulbeuse de la plante, ses pousses et ses feuilles sont également comestibles et très nutritives.
Ce tubercule est une excellente source de fibres alimentaires, de vitamine C et de potassium.
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Le navet est un tubercule de forme ronde et de taille similaire à une pomme.
Bien que l’on parle généralement des racines bulbeuses de la plante, les pousses et les feuilles du navet sont également comestibles et très nutritives.
Le tubercule est une excellente source de fibres alimentaires, de vitamine C et de potassium.
Les feuilles de la plante sont riches en vitamines B6, E, K, A et C et en minéraux tels que le calcium, le cuivre, le fer et le manganèse.
100 g de navet frais ne contiennent que 28 calories.
➡Les alternatives pour une meilleure consommation du navet sont :
Faire bouillir et écraser les navets comme une alternative amusante à la purée de pommes de terre.
Hacher des navets crus pour les ajouter à une salade.
Ajouter des navets à une soupe ou à un ragoût de la même manière qu’une pomme de terre.
Ajouter des dés de navet en accompagnement d’un rôti
Ajouter du navet râpé à une salade préférée ou à un jus vert.
Naranjamania, s.l. (orangen.naranjamania.com) es una empresa fundada por una familia de agricultores, que busca conseguir la mayor calidad en sus productos.
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