LAUREL SEC 10gr

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Choisissez la boîte de 5, 9, 14 ou 19 kg en fonction du nombre de kilos que vous souhaitez acheter et insérez les produits que vous désirez.

Le laurier est un arbuste ou un arbre à feuilles persistantes appartenant à la famille des Lauracées, à laquelle il donne son nom.

Ses composés les plus significatifs sont

Acide folique
Vitamines : des groupes A, B et C.
Minéraux : potassium, cuivre, fer, manganèse, magnésium et zinc.
Géraniol
Terpinéol
Eucalyptol

Voici quelques-unes des propriétés du laurier : Stimulant de l’appétit, digestif, cholagogue, carminatif, antioxydant, anti-inflammatoire, antiseptique, analgésique, astringent, expectorant, hypoglycémiant, relaxant.

Elle est originaire de la région méditerranéenne et ses feuilles sont utilisées, entre autres, comme condiment dans la cuisine.

Elles sont utilisées dans les soupes, les ragoûts et les plats mijotés, ainsi que dans les viandes, les poissons, les fruits de mer et les légumes, et même dans les desserts tels que le riz au lait.

Les feuilles sont généralement utilisées entières (parfois comme bouquet garni) et retirées avant le service.