Chaux 1kg

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Le citron vert et la lime sont deux fruits de la famille des agrumes, dont les différences les plus visibles sont, entre autres, la taille de la lime, plus petite, la couleur, plus verte, et le goût, plus acide.

Le citron vert est principalement utilisé pour assaisonner ou aromatiser d’autres fruits ou des plats et préparations culinaires.

Propriétés nutritionnelles :

Son principal composant est l’eau. Il s’agit du fruit ayant la plus faible valeur calorique, bien qu’il faille tenir compte du fait qu’il n’est pas consommé en tant que fruit frais, mais uniquement sous forme de jus.
Elles se distinguent par leur teneur en vitamine C, en acide citrique et en substances astringentes.
Le minéral le plus abondant est le potassium.
La vitamine C participe à la formation du collagène, des os et des dents, des globules rouges et favorise l’absorption du fer contenu dans les aliments et la résistance aux infections.
L’acide citrique a une action désinfectante et renforce l’action de la vitamine C.
Le potassium est nécessaire à la transmission et à la génération des impulsions nerveuses, à l’activité musculaire normale et participe à l’équilibre hydrique à l’intérieur et à l’extérieur de la cellule.