Piments de Padrón 500 g
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Le piment de Padrón est un légume cultivé, une variété de poivron.
Il a un goût intense et, particularité gastronomique, certains piments sont particulièrement piquants.
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Le piment de Padrón est un légume cultivé, une variété de poivron (Capsicum annuum).
Ce sont de petits piments, de 5 à 10 cm au maximum, de forme un peu allongée, conique ou fuselée, légèrement striés dans le sens de la longueur, ce qui leur donne un aspect fripé une fois frits.
Suelen ser de color verde oliva a verde amarillento.
Au-delà de leur goût intense, ils ont la particularité que certains d’entre eux sont particulièrement piquants.
Comme dit le dicton espagnol : « Les piments de Padrón, certains piquent et d’autres non ».
La récolte peut commencer dès la mi-mai et se prolonger jusqu’à l’été ; on les cueille généralement quand ils sont encore petits.
On les fait généralement griller à la plancha ou frire frais, et on les sale au gros sel au moment de servir.
| Poids | 0,5 kg |
|---|---|
| Variedad | |
| Envío gratuito |
Javier –
Pimiento padron
Buenísimos con mucho mas sabor que los comprados en tienda, me encantan los pimientos de padrón