9 kg de mandarines pour le jus✔

9 kg de mandarines pour le jus

En principe, la mandarine n’est pas un fruit que l’on consomme habituellement en jus, mais plutôt à table.

Néanmoins, il existe des variétés de mandarines qui conviennent parfaitement à cet usage.

C’est le cas de la Mandarina Precoz et de l’Ortanique.

La mandarine précoce est la première mandarine à être récoltée pendant la saison et est généralement utilisée pour faire du jus en raison de son acidité.

La variété de mandarine Ortanique est également utilisée pour la fabrication de jus en raison de sa difficulté à être épluchée.

Nous préparons des boîtes de différentes tailles.

Le jus a une consistance aqueuse et une couleur jaunâtre, avec une légère douceur agréable au palais.